Entrantes, Ensaladas & Compartir
| PAN & PICOS | 2,00€ |
| ACEITUNAS FRITAS | 3,00€ |
| ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Al ajillo con mahonesa de Kimchee |
8,50€ / 14,50€ |
| TOMATE ALIÑADO Con Melva & Aguacate |
14,00€ |
| TOSTA DE SARDINA AHUMADA Con Arranque Roteño |
5,50€ |
| TOSTA DE SOLOMILLO DE ATÚN Con Guacamole |
4,50€ |
| PATATAS ALIÑADAS Con Melva |
13,90€ |
| SALMOREJO CORDOBÉS Con Jamón, Huevo Duro & AOVE |
6,50€ |
| ENSALADA LAS DUNAS Mezclum, Maíz, Mango, Rulo de cabra, Tomate Cherry, Guacamole & Vinagreta de frutos secos |
14,90€ |
| STEAK TARTAR Con pan sardo, yema de huevo & helado de mostaza |
21,90€ |
| PATATAS BRAVAS Al estilo Las Dunas |
9,50€ |
| CARILLADA AL OLOROSO Sobre puré de boniato & patatas pajas |
16,80€ |
| CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO DURO | 9,00€ / 15,00€ |
| BERENJENAS EN TEMPURA Con miel de caña & queso de cabra |
8,00€ / 14,50€ |
| ALCACHOFAS SALTEADAS Con patatas cítricas & piñones |
15,90€ |
| HUEVOS DE CHOCOS Sobre fideos negros & alioli |
20,90€ |
| BROCHETA DE POLLO TERIYAKI Con crema de cacahuete |
16,00€ |
| FINGER DE POLLO | 14,50€ |
Tendencia Asiática
| ENSALADA THAI Gambones, mango, manzana, lechuga, salsa sweet chili & polvo de arroz |
15,50€ |
| ENSALADA ESPINACAS Espinacas fritas, queso de cabra, langostinos, anacardos, lechuga & achicoria |
15,50€ |
| TARTAR DE SALMÓN Con aguacate & vinagreta de cítricos |
17,90€ |
| TOSTA DE TARTAR ATÚN ROJO DE ALMADRABA Con Mahonesa Trufada |
10,90€ |
| TARTAR DE ATÚN ROJO De almadraba con crema de aguacate & mermelada de tomate |
20,90€ |
| TATAKI DE ATÚN ROJO De almadraba |
20,90€ |
| GAMBONES EN TEMPURA Con salsa agridulce de melocotón |
16,00€ |
| GAMBÓN AL AJILLO COREANO | 18,00€ |
| WOK DE UDON Con verduras salteadas con pollo o langostinos |
15,90€ |
Fritos
| TORTILLITAS DE CAMARONES CASERAS | 3,00€/Unidad |
| GAMBA CRISTAL Con huevo frito sobre frituras del campo |
18,00€ |
| BOQUERONES DE MÁLAGA | 7,50€ / 14,00€ |
| ADOBO | 7,50€ / 14,00€ |
| CHIPIRONES FRITOS | 9,00€ / 16,00€ |
| CHOCOS DE HUELVA | 9,00€ / 16,00€ |
| TACOS DE BACALAO | 9,00€ / 16,00€ |
| DADOS DE CORVINA | 16,00€ |
| FRITO VARIADO ANDALUZ | 25,90€ |
Arroces
Mínimo Dos Personas / Precio por Persona
|
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES & GAMBONES Acompañado de Alioli |
18,00€ |
|
ARROZ IBÉRICO Con Presa Ibérica |
18,00€ |
| ARROZ DE CARRILLADA & QUESO DE CABRA | 19,00€ |
|
ARROZ DEL MAR Con Chipirón & Gambón |
18,00€ |
| ARROZ CALDOSO DE MARISCO | 20,00€ |
|
ARROZ TIERRA Y MAR Con Pollo & Gambones |
19,00€ |
Pescados
| ALMEJAS A LA MARINERA | 18,00€ |
| COQUINAS DE LA TIERRA | 17,00€ |
|
SALMÓN A LA LLAMA SOBRE ARROZ SUSHI Con Huevas de Lumpo Rojo & Negro |
16.90€ |
| GAMBONES A LA PLANCHA | 16,00€ |
| SARDINAS A LA PLANCHA | 12,00€ |
|
MERLUZA GRATINADA AL AJO Y PEREJIL Sobre velouté de verduras |
15,90€ |
|
BACALAO TRADICIONAL Con tomate casero |
18,90€ |
|
PEZ ESPADA A LA PLANCHA Con verduras salteadas |
18,00€ |
|
LOMO DE CORVINA Con escalivada |
23,00€ |
|
LOMO DE SALMÓN Con infusión de cítricos, toque de romero & verduritas salteadas |
17,90€ |
|
LOMO DE ATÚN ROJO A la Plancha con verduras de temporada |
20,90€ |
|
VENTRESCA DE ATÚN Con Escalivada |
9€ – 100Gr |
|
PULPO A LA PARRILLA Con manteca colorá & polvo de chicharrón |
24,90€ |
|
CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA Con Ensalada & Patatas Cítricas con Piñones |
32,90€ |
Carnes
|
SOLOMILLO IBÉRICO Con salsa kimchee, patatas fritas y pimientos del padrón |
18,90€ |
| COSTILLAR BABY RIBS A baja temperatura con Teriyaki & Piña |
20,90€ |
|
PRESA IBÉRICA Con patatas fritas y pimientos del padrón |
23,90€ |
|
SOLOMILLO DE TERNERA De vacuno retinto 200 G |
28,90€ |
|
LOMO BAJO MADURADO Raza simmental 300 G |
29,90€ |